انبار سیب یک مرکز حرفه ای و هوشمند برای نگهداری سیب است. عملکردهای اصلی آن شامل کنترل دما برای حفظ، ذخیره سازی طبقه بندی شده و مدیریت توزیع است. جزئیات کلیدی در پنج جنبه زیر منعکس شده است:
سیستم ذخیره سازی از فناوری کنترل دمای لایه ای استفاده می کند. محفظه دمای 0-4 درجه-پایین، متابولیسم را کند میکند، در حالی که تنظیم رطوبت 85 تا 90 درصد از جمع شدن پوست جلوگیری میکند. محفظه اتمسفر کنترل شده از طریق کنترل نسبت نیتروژن به اکسیژن به حفظ فیزیکی می رسد و دوره ذخیره سازی را 30 درصد در مقایسه با سردخانه سنتی افزایش می دهد.
این قفسه از ساختار لانه زنبوری-سه بعدی-، با یک محفظه تکی که میتواند تا 25 کیلوگرم را تحمل کند، استفاده میکند. طراحی بالشتک سه لایه به طور موثر تلفات حمل و نقل را کاهش می دهد. مناطق ذخیرهسازی بر اساس محتوای قند و قطر میوه به سه دسته (A، B، و C) تقسیم میشوند، با برچسبهای الکترونیکی{6} زمان واقعی که مبدا و زمان ذخیرهسازی را ثبت میکنند.
خط مرتب سازی مجهز به یک آرایه حسگر نوری است که 8000 سیب در ساعت پردازش می کند و سیب های معیوب را با تحمل قطر ± 0.5 میلی متر به طور دقیق شناسایی می کند. سطح تسمه نقاله از مواد سیلیکونی درجه مواد غذایی با ضریب اصطکاک بین 0.3 تا 0.35 برای اطمینان از سالم ماندن پوست ساخته شده است.
سیستم مدیریت دیجیتال با استفاده از 18 سنسور غلظت اتیلن را در زمان واقعی نظارت می کند و سیستم تهویه هوشمند هر 4 ساعت یک بار هوا را در انبار به گردش در می آورد. داشبوردهای داده منحنی شدت تنفس هر دسته سیب را ردیابی میکنند و مبنایی برای تصمیمگیری در مورد ترتیب ارسال فراهم میکنند.
برای ایمنی، یک سیستم منبع تغذیه{0}دو مداره نصب شده است که به مدت 72 ساعت پس از قطع برق اجازه خنکسازی مداوم را میدهد. سیستم حفاظت در برابر حریق...
